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  • 2023 03/18
    百安特向你讲解电蒸饭柜有什么优势?及使用注意事项

    电蒸饭柜对于餐饮行业的餐厅还是酒店从员人员都不陌生,商用厨房中一个不可缺少的厨房设备;就像:厨房炉灶、蒸饭柜、洗碗机、洗涮池、电磁蒸柜等等,电磁蒸柜是餐饮业需要的基本厨房设备,运用蒸…

  • 2022 10/21
    商用厨房设备直接买就行了,为什么还要设计?

    厨房设计可以首先确定选用的厨房设备与各种功能区域的面积分配。面积分配决定选用设备的种类与数量,设备选型决定设备型号档次,都影响到一次性投资和运营的使用成本。百安特厨具厨房工程精心为您…

  • 2022 08/27
    厨房设备配置中如何选择工作台

    1. 因为厨房空间有限,一般都会选用两层或许更多层的作业台,除了上面的作业面以外,下面还能够放置一些桶、盆、框等物件。基层是平板或格栅其实对使用者来说影响不太大,可是格栅太稀少的话,…

  • 2022 07/21
    商厨分享|商用厨房设备的未来挑战

    现在的科技每天都在以人们想象不到的速度发展和前进。如今电磁灶、..蒸烤箱、全自现在的科技每天都在以人们想象不到的速度发展和前进。如今电磁灶、..蒸烤箱、全自动洗菜机、切菜机、包子机、饺子…

  • 2021 11/26
    干货:餐饮店铺的厨房装修设计规范要求

    目前,餐饮业并没有**成文的硬性设计原则和规范规定,但经过大家多年的专业经验总结后,形成了一套餐饮行业的后厨装修设计相关规范。餐饮厨房设计卫生要求餐厅厨房作为直接与食物相接触的场所,其…

  • 2021 11/26
    干货: 商业综合体厨房排油烟系统风量如何确定?

    近年来,随着社会商业的高度发展,商业综合体逐渐成为主流商业形态,而在商业综合体的各种业态中,餐饮业态始终占据了相当大的比例。由于厨房排风含有大量烹饪油烟,其要求的通风量大,排放要求高…

  • 2021 07/16
    大型餐饮厨房要如何设计才科学合理?

    随着社会的发展,人们生活水平的提高,如今餐饮业对厨房要求愈来愈高,不仅要合理实用、卫生整洁、大方美观、面积合适、减小工作量。如果站在老板的角度来看的话,还需..可能的减少成本、提高工作…

  • 2021 05/27
    西安开放式商用厨房有哪些经营方式?

    近几年来,在餐饮业出现了明档、敞开式厨房、开放式餐厅等创新的经营模式。什么是开放式商用厨房呢?开放式商用厨房就是指:厨师直接向客人展示扒、烤、煎、炸、煮等技术操作过程,利用厨师在烹调…

  • 2021 02/25
    西安商用厨房燃气泄漏的检查及处理办法都有哪些?

    商用厨房中的厨房设备有许多炉具使用燃气设备,由于燃气无色无形,一旦泄漏时不容易引起警觉,如果继续使用会造成极大的危险,安全是至关重要的。下面小编分享商用厨房煤气泄漏的判断方法和应急处…

  • 2020 12/01
    陕西酒店厨房筹备丨设计一个新厨房,必须留意这3件事!

    现代餐饮对厨房的要求越来越高,不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动,如果站在老板的角度来看的话,还要节约成本、经久耐用、提**率。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生…

  • 2020 10/28
    中高端餐饮店后厨的抉择:效率和质量我全都要

    受美食,一直都是人类.本能的追求。20世纪以来,我国餐饮行业发展迅速,相比之前而言,人们越来越愿意花费时间和金钱在享受生活,尤其是享受美食上。后厨可谓是餐厅的重中之重,很多时候餐厅有问…

  • 2018 11/25
    电磁大炒炉的主要特点分享,一起来看

    目前电磁大炒炉一般分为单头/双头(也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等),主要特点有。功能**:电磁大炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。绿色环保:电磁大炒炉无燃烧废气排放、不消耗氧…

  • 2018 12/20
    百安特厨具来分享一下电磁小炒炉主要特点

    目前电磁小炒炉一般分为单头/双头(也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等),主要特点有。功能**:电磁小炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。绿色环保:电磁小炒炉无燃烧废气排放、不消耗氧…

  • 2019 01/06
    大功率商用电磁炉有哪些重要配件?快跟陕西商用厨具厂来详细了解

    无论是出于对安全的考虑还是实用性的需求,大功率商用电磁炉对内部的配件十分重视,其配件品质直接关系到产品的功能和质量,哪大功率商用电磁炉有哪些重要配件?数字芯片: 电磁炉芯片是设备内部…

  • 2018 11/14
    大功率商用电磁炉有多长的使用寿命?

    商用电磁炉凭借更好的经济效益和实用性受到餐饮商家的青睐,但大功率商用电磁炉成本价格较高,所以很多客户对设备的使用寿命十分关注,那大功率商用电磁炉有多长的使用寿命? **的商用电磁炉产品…

  • 2019 01/16
    静电厨房油烟净化器原理和特点介绍!

    在众多的厨房油烟净化器类型中,静电油烟净化器凭借更高的净化率而受到大量广泛应用,下面名厨电器给大家介绍一下静电厨房油烟净化器原理和特点! 厨房油烟净化器 静电油烟净化器工作原理: 工作…

  • 2020 07/02
    西餐厨房设备都有哪些?陕西厨房设备厂带着答案来啦

    西餐厅厨房的设计要求和中餐厅厨房的设计要求大部分是一样的,只是根据经营者的经营需求可能会特设类似于水吧的吧台和扒坊之类的

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