你们知道陕西餐厅商用厨房设计的注意事项有哪些吗？

与星级饭店的规模相比，餐厅的规模并不大，但这并不意味着餐厅的厨房不需要设计。既要设计合理，又要实用，有利于经营管理。餐厅厨房设计的原则和规范是什么呢？

首先，我们需要同时规划餐厅的总体建设计划，我们需要设计总体位置，然后根据实际设计改变内部设计。同时，我们需要给联合餐厅提供食物。餐厅经营不同的菜式，厨房布局也会有所不同。

一、注意类型

不同类型的餐厅因其主菜不同而拥有不同的设备和设计。目前，常见的餐厅类型包括：中餐馆、西餐厅、日式和韩式餐厅以及特色菜餐厅。设计应结合餐厅的类型特点，以深化设计。

二、注意定位

餐厅的位置应该清楚，餐厅的服务人群和餐厅的风格，是决定厨房设备等级的一个重要因素。

三、注意地理位置

餐厅的地理位置会影响排烟系统和高噪音设备的使用，例如，如果附近有居民区，则排烟系统的净化效果会比较高，但也会控制噪音，不会对周围环境造成影响，影响居民的正常生活。