商用电磁炉设备有哪些分类？快来了解吧

商用电磁炉是目前新型的厨房设备，其除了有着更环保、节能等优势外，同时还有着多种不同类型的电磁炉设备，能满足商业餐饮的各种应用，那商用电磁炉设备有哪些分类？

商用电磁炉

按外形分类：按设备外形可以分为台式电磁炉、立式(柜式)商用电磁炉、嵌入式商用电磁炉，主要是满足不同应用情况的需求。

按炉头分类：商用电磁炉若按炉头分类，则可以分为单头、双头、或者多头商用电磁炉，单头商用电磁炉成本价格相对更低，而双头或多头电磁炉可满足餐饮的同时烹饪需求！

按功率分类：商用电磁炉的功率一般都是比较大，按功率划分可以分为小功率型(低于5kw)、中功率型(8-30kw)，30kw以上的大功率商用电磁炉，功率越大其加热效率就会越快，同时能实现更高的温度！

按功能分类：由于商用餐饮有着不同的烹饪需求，所以商用电磁炉也有着多种的类型，目前名厨可提供商用电磁炒炉、商用电磁炉煲仔炉、商用电磁炉扒炉(俗称铁板烧)、商用电磁炉蒸柜等多种不同功能的商用厨房设备！

按适用锅具分类：由于加热原理的不同，商用电磁炉在锅具使用上是有一定的要求，一般要求是采用铁锅或是不锈钢锅，而且从锅进行区分也可以分为平面型、凹面型、平凹两用型的商用电磁炉！

不同类型的商用电磁炉在使用和价格上是有较大差异，具体要根据自身的烹饪需求进行合理选择。

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