全桥和半桥方案的商用电磁炉有什么差异？

机芯是大功率商用电磁炉核心的部分，其是实现电磁炉快速加热和使用稳定的功能部件，全桥和半桥是目前较为常用的两种方案，全桥和半桥方案的商用电磁炉有什么差异？

机芯里采用不同的方案对设备实用性和安全性都有较大影响，名厨下面给大家简述一下全桥和半桥方案的性能差异：

商用电磁炉

承接转化处理差异：

全桥：采用双路驱动技术，利用双IGBT逆变模块分别承接转化交流电的上玄波和下玄波电流，产生的高频电流波形完整、清晰、稳定；

半桥：采用单路驱动技术，利用单IGBT逆变模块分别承接转化交流电的上玄波，结合相应附加电路配置吸收下玄波电流进行放电补充，产生的高频电流波形相对完整；

锅具的负载感应：

全桥方案因电流转化技术配置效率高，可负载较高电感负荷，电转热效率相应较高。而半桥方案因电流转化技术配置效率稍低，可负载较低电感负荷，电转热效率相应较低。

设备功能性：

全桥方案的商用电磁炉对应档位功率分配清晰、明确，反应迅速，而且可负载负荷较高，发热面较大、较均匀、层次感能做到循序递减，火焰仿真效果明显。而半桥方案对应档位功率分配较模糊，反应相对合理，发热面较小、均匀性稍逊、层次感分明，火焰仿真效果稍逊。

使用稳定性：

全桥方案的商用电磁炉保护电路设计较复杂，周全，维修率较低，而且各元件负担较合理，损耗比较小，寿命较长。而半桥方案保护电路设计较简化，各元件负担较重，损耗比相对较大，使用寿命稍差于全桥的方案。

在综合对比上，使用全桥方案的大功率商用电磁炉在使用性能、使用寿命、实用性上比半桥方案更有优势，但在价格成本上亦要高出很多。半桥方案也是有着较好的实用性，所以具体选择那种方案要根据自身需求情况进行选择。

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