开凉皮店是近年来.火热的投资项目，而凉皮店是餐饮行业的一类，因此在开凉皮店时，店主要提供相关的证件，那开凉皮店需要办哪些证件?除了相关证件，要知道凉皮设备也是开店之前就要准备好的，制作凉皮需要的设备有哪些设备?制作凉皮靠的可是设备，少不了设备的协助。

开凉皮店需要哪些证件?

1、《营业执照》证件：加盟商去当地工商局就办理，带上身份证，按要求填写好相关的信息就可以了。

2、餐饮管理人员《食品健康证》：去指定人民医院做健康检查。

3、《食品安全管理员考试合格证》证书：加盟商可在当地市场监督管理局报名参加，或网上、电话报名都可以。在通过考核后，发放合格证书。

4、《餐饮服务许可证》：这个证件一般放在.后来办，因为没有上面的证件办理不了这个证，同时它办理的时间比较长，可以先营业慢慢等等。

开凉皮店需要哪些设备?

1、制作凉皮店必要的大件设备有凉皮机、蒸凉皮器、不锈钢工作台、热暑期、双温冰柜、案板等。

2、制作凉皮店必备的小件设备有凉皮罗罗、调料缸、调料勺等，这些都需要准备好。

开凉皮店需要办哪些证件和设备?以上的证件和设备是开凉皮店必备的，缺一不可，希望能给予想开凉皮店的你提供一些帮助。制作凉皮需要准备的设备分为大小型设备，设备全部准备就绪就可以准备制作凉皮了。