餐饮业时间久了厨房自然会变旧了,想要重新装修升级.那么必不可少的就是厨房工程的重新改造,那么商用厨房改造必须要注意以下几点:1、商用厨房改造肯定比新厨房装修麻烦并且花费更多,不但需要看原来的管道位置是...
核心提示:单位是指企事业、机关单位、中小型企业都称为单位,单位食堂的设计方案的好与坏,关系到员工能否吃的好,民以食为天,只有员工吃单位是指企事业、机关单位、中小型企业都称为单位,单位食堂的设计方案的好...
现在餐饮行业从简到重风格装饰,基本上每个品牌都会有自己的装修风格定位。“外婆家”及其几大子品牌,每家分店的装修设计各具特色:江南水乡、中国院落、植物茂盛、工业混搭…环境确实好,逼格确实高,引得8090...
医院是病人治病的地方,所以医生和病人吃每顿饭都很重要。医院的厨房需要考虑医院工作人员、患者和患者的膳食,因此,医院食堂的良好厨房设计是非常重要的,无论是在功能区域还是设备选型中,根据医院食堂厨房设计模...
**酒店厨房设计规范 **酒店厨房设计规范 一般厨房占餐饮面积的20%不能低于10%.酒店厨房的设计通风和空调考虑:1、厨灶的排烟2、厨房的通风,不能使厨师感到热3、厨房的气味不能进入餐厅4、需要和厨...
学校单位食堂厨房设计是整个食堂的核心,食堂厨房设计的好与坏关系到就餐的员工能否吃上可口的饭菜,因此食堂厨房设计规范是很重要的。学校单位食堂不同于社会餐饮,所以学校单位的食堂厨房设计要注意以下几个方面:...
企业、学校、单位食堂饭堂厨房设备设计原理都是一致的,总结起来可以分为4大原则,下面就跟大家分享下企业饭堂厨房设计的4大原则。一、 企业饭堂厨房设计的卫生安全原则1、厨房排污流向..是是从高清洁区流向低...