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商厨分享|商厨设计攻略餐厅篇

作为餐饮空间的设计者和经营者,都必须意识到,厨房作为饭店.重要的职能部门,设计的合理好坏与否,都将对饭店的的建设和产品质量产生直接影响,同时也将影响到厨…

日期 2022-08-27

商用厨具在中餐标准化道路上的作用

关于中餐是否需要标准化,一直以来都是餐饮界争论不休的话题。近年来,随着麦当劳、肯德基等西方快餐店在我国日益增多,关于中餐标准化的问题就讨论的更加激烈了。…

日期 2022-07-08

干货:商用厨房的工作特点有哪些呢?

商用厨房工作的特点概括如下:(1)高效的应变能力商业厨房需要有迅速适应的能力,顾客随意下单,必须在短时间内提供服务。这就需要对各种工作有一个快速和默契的理…

日期 2022-05-09

干货:餐厅装修不做厨房效果图的隐藏陷阱!

很多..次开餐厅的老板都很重视店面的装修,却疏忽了后厨的设计,.终的结果就是,店面很精美,但后厨工作却一团糟。为什么要后厨设计?后厨的设计重点是实用性,而…

日期 2022-02-11

干货:餐厅的厨房设计要注重哪些要点?

设计厨房时,面积大小会受到供餐数量、设备数量等而定,理想状态下,厨房面积需占餐厅面积的四分之一.为适当,这样才有足够空间存放食材、设备以及作业的范围。优…

日期 2022-02-11

干货: 厨房油烟净化器安装工程设计计算详解

本文将整个油烟净化器安装工程拆分为5个方面进行分别叙述,特别是一些十分重要的技术参数本文也没有保留,希望能为广大厨房油烟净化器安装工程设计提供详实的参考…

日期 2021-11-26

百安特厨具向你讲解西安商用厨具为什么要选择不锈钢材质 ?

商用厨具不同于家用厨具,餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂:温度更高、湿度更大、人员活动性也大。所以,餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具…

日期 2021-10-23

新成立的酒店,应该如何选择陕西商用厨房设备?

不管是哪个地方,都有着新成立的酒店。对新酒店来说,如何选择商用厨房设备是一个大问题,怕选择的贵了成本增加,又怕选择的便宜了质量不好。想要选择好的、适合的…

日期 2021-06-22

你们知道陕西餐厅商用厨房设计的注意事项有哪些吗?

与星级饭店的规模相比,餐厅的规模并不大,但这并不意味着餐厅的厨房不需要设计。既要设计合理,又要实用,有利于经营管理。餐厅厨房设计的原则和规范是什么呢?首…

日期 2021-09-21

陕西商用厨房设备企业如何走好“智造”之路

从传统制造转向智能制造,陕西商用厨房设备企业需要充分认识到推进智能制造的复杂性、艰巨性和长期性,那么,商用厨房设备企业要走好智能制造之路,有哪些需要注意…

日期 2021-03-16

浅谈—工厂食堂厨房设备配置规划

今天,小编谈谈关于厨房规划设计的工厂食堂厨房设备的一些配置。说起工厂食堂,很多人都会想到长龙似的排队队伍,这个不在我们探讨范围,我们要说的是工厂食堂的厨…

日期 2020-10-28

快来跟陕西商用厨具厂一起了解一下商用电磁炉安装注意事项

商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,那么下面为大家分享商用…

日期 2020-07-07
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