虽然大功率商用电磁炉有着加热快、环保节能等不少优势，但是有些客户会担心，这么大功率的设备，是会让人体受到电磁辐射，哪使用大功率商用电磁炉是否有辐射影响？

大功率商用电磁炉
 
市场上有流传一个不科学的说法，是商用电磁炉会产生辐射会影响人体健康，但这是不是真的呢？下面给大家进行科学分析一下：
 
商用电磁炉是利用了磁场感应电流的加热原理，通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，所以在实际使用过程是会产生一定的辐射。
 
商用电磁炉产生的辐射对人体有没影响：
 
磁场从0.1MHz左右到300MHz左右的频率范围内，所产生的磁场对人体有害，因为这时磁场的强度已经超过3毫高斯的情况，90MHz 至300MHz的磁场伤害..，而愈向上愈接近0.1MHz的磁场产生伤害愈小，到0.1MHz以下磁场的伤害问题，就基本不会对人体产生影响。
 
而IEEE（国际电子电机工程协会）所定的电磁加热机芯频率标准范围是20~25KHz，而1MHz=1000KHZ，即使是范围内..的25KHz也就只是0.0025MHz，离对人体有影响的范围0.1MHz还相差很远，所以大功率商用电磁炉使用过程产生的磁场是不会对人体造成影响！
 
所以商用电磁炉的辐射会致癌这是很荒诞的说法，而且安全、便捷、环保、节能是大功率商用电磁炉很明显的优势，对商业餐饮能够带来更好的效益，在使用安全性方面是不需要担心！

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