厨房是一个酒店、餐饮或者食堂的“心脏”，一个用起来顺手，看起来又舒心的厨房设计能让厨师们心情愉快，提高工作效率。大到厨电选购，小到瓷砖搭配，都是需要厨房…
2022-08-27
随着社会的发展，人们生活水平的提高，如今餐饮业对厨房要求愈来愈高，不仅要合理实用、卫生整洁、大方美观、面积合适、减小工作量。如果站在老板的角度来看的话，…
2022-07-21
酒店厨房设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则。因此，厨房的设计应紧紧围绕餐饮的经营风格，充分考虑实用、耐用和便利的原则。厨房选配…
2021-08-22
陕西厨房设备主灶间设计要点？商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、…
2021-05-18
随着消费者对饮食健康重视程度的提升，以及食品安全事故的曝光，餐饮企业也开始想方设法地证明自己的食品是安全的。不同于很多餐饮企业的“后厨直播”，有些餐饮企…
2021-02-18
随着科技的进步，中西文化的结合以及层出不穷的新文化的的诞生，各种中餐、西餐、火锅店、自助餐厅、小吃店、饮品店等多元化的餐饮使传统商用厨房设备已经无法供应…
2021-01-18
想要建设一个厨房后厨，首先要做的就是厨房设备选购，那么在厨房设备选购过程中需要注意哪些问题呢？下面我们一起来看下：1、费用说到费用一般只考虑买价，其实这…
2020-11-21
厨房节能减排设计是从技术上节能减排，是从商用厨房设计的根本上减低能耗，减少排放，具有长期的功效，对提高厨房节能减排设计的技术水平具有重要意义，**小编为大…
2020-08-04
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