商用电磁炉凭借干净、节能、环保的优势，受到商业餐饮商家的大量广泛使用，但目前市场上的商用电磁炉品质，怎样避免陷入低配、低价商用电磁炉阱？

商用电磁炉
 
商用电磁炉是通过使高频电流通过线圈从而实现高频加热的效果，其彻底改变加热方式，加热效率和升温速度亦远比传统炉具要高，所以对于设备的品质和技术都是有着较高要求。但商用电磁炉在市场的火热吸引了大量商家进入，一些刚成立的组装厂家亦加入市场，但由于缺少技术含量，只能做配置低的低价商用电磁炉产品。
 
组装厂家利用一小部分用户想少花点钱，又想买好质量商用电磁炉的心理，在材料上做文章。例如外壳用0.8mm薄板材看起来薄薄脆脆的容易凹陷、晶锅2.5mm薄容易碰碎、线盘含铜量只有不到50%易烧毁、不制作散热风道开口、一律使用国产IGBT模块等等。
 
这样做成本确实可以降低很多，但这类型的产品在品质上很难得到保障，接下来的维修问题就多了，三两个月就开始出问题需要频繁维修，不止麻烦而且耽搁时间，影响实际使用，.终只会带来更大的经济效益损失。
 
很多客户由于对大功率商用电磁炉配置不懂，初次接触容易被低价策略吸引过去，所以在大功率商用电磁炉的采购过程，要关注设备的参数和品质，不能盲目考虑价格，尽量要选择大品牌、提供完善售后服务的实力厂家，这样才能避免陷入低配、低价商用电磁炉阱。

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