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商用电磁炉价格差异大是什么原因?跟小编来看看

所属分类:商厨行业资讯    发布时间: 2019-01-07    作者:admin
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用电磁炉作为新型的厨房设备,目前很多餐饮企业有着大量的需求,但市场上商用电磁炉品牌众多,各产品之间的价格相差较大,市场上商用电磁炉价格差异大是什么原因?
 
目前市场上商用电磁炉产品的质量参差不齐,一些厂家为了低价抢占市场会牺牲了部分品质,这也是目前价格差异大的主要原因,而导致成本差异的主要涉及以下几个方面:
 
大功率商用电磁炉
 
内部配件:
 
大功率商用电磁炉内部由众多配件组成,像数字芯片、电磁炉线盘、IGBT模块等这些重要部件,对设备的品质和使用性能有着重要影响。数字芯片能够高效地保障设备的运行稳定和使用安全,对比模拟芯片有着众多优势。而电磁炉线盘是完成LC振荡的重要器件之一,是电场能转换为磁场能的关键器件,全铜线盘相比铝线盘能带来的更好的实用性和使用稳定性!
 
电路处理技术方案:
 
电路处理技术方案决定了机芯的稳定性,不同的方案造就了商用电磁炉价格的差异。单管方案技术成本是...,技术难度低,但是只适合2千瓦以下的电磁炉使用。半桥方案可以适用于3千瓦-20千瓦功率,可以更好地实现大功率电磁感应加热,同时在实际应用上有着更稳定的性能。而全桥方案是成本和技术难度..的方案,其可负载较高电感负荷,电转热效率相应较高,使用有着更好的稳定性!
 
设备主体材质:
 
目前商用电磁炉主体使用的材质亦是十分重要的因素,为了确保设备的品质和寿命,目前大部分是用不锈钢材质。但是不锈钢材质亦有分多种型号,像201和304不锈钢所组成的成分不一样,其防腐蚀性、柔韧延展性、光泽亮度等都有所差异,而304材质的价格要比201材质的要贵,所以材质的选用亦会导致价格的差异。
 
以上是造成商用电磁炉价格差异的几个重要因素,餐饮商家在采用商用电磁炉设备过程,不能盲目贪图低价,要注意品质对比。


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