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商用电磁炉能为商用厨房带来什么优势?

所属分类:商厨行业资讯    发布时间: 2020-07-03    作者:admin
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在商业的餐饮领域中,其对炉灶的用途和需求要比常规家用设备更高,所以专为商业领域开发的大功率商用电磁炉逐渐受到餐饮界的青睐,哪商用电磁炉能为商用厨房带来什么优势?
商用电磁炉
 
1、商用电磁炉由于采用高频电磁加热,所以加热过程无名火、无燃气泄漏等问题,对比煤气灶、甲醇灶以及天然气灶等,在安全性和环境污染上有更好的优势!
 
2、商用大炒炉功率强大,不但可以炒菜、煲汤、做卤肉、放蒸笼还可以蒸东西,煮面煮水饺,有着多种功能用途,能够满足餐饮店不同的烹饪需求!
 
3、一次投资,使用成本低廉,保守估计能比煤油灶,煤气灶省50%的燃料费,一台大炒炉使用半年即可回本。
 
4、使用商用电磁炉节能环保,不产生一氧化碳,并且电磁灶有磁场,磁化食品有益健康。
 
5、商用电磁炉因功率强大,所以炒锅会很烫,有着更快的加热效率,但不会给周边环境造成闷热,使厨师大汗淋漓。
 
高效加热、环保安全、功能多样、更低的使用成本等等,这些都是商用电磁炉能为餐饮行业所带来的优势,而这些事传统炉灶是无法实现的!


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